Historia
Se remonta desde la antigüedad clásica, cuando surgieron los primeros recetarios, pero en parte fueron impulsados por la antigua Roma Imperial, con alimentos provenientes de diversas regiones de África, Asia y Europa del norte.
La comida a veces puede ser deliciosa, fuerte, fría y picante, pero la forma en que elaboran esos platillos que comemos es una obra de arte.
Se remonta desde la antigüedad clásica, cuando surgieron los primeros recetarios, pero en parte fueron impulsados por la antigua Roma Imperial, con alimentos provenientes de diversas regiones de África, Asia y Europa del norte.
Es un profesional capacitado para aplicar distintas técnicas de preparación en diferentes alimentos, pero también se dedica al estudio de los factores sociales, económicos y culturales de diferentes regiones del país y del mundo para poder entenderlos y hacer una nueva creación en los platillos.
Cada vez todos somos más conscientes de lo que comemos o dejamos de comer, nos preocupamos más por nuestra nutrición y le ponemos más atención al impacto que deja nuestra alimentación al medio ambiente.
Este restaurante se localiza en Pról.. Gómez Palacio 1007, Fátima, 34007 Durango, Dgo.
La gastronomía es una afición a comer bien, disfrutar de la buena comida que ofrecen los restaurantes, saber de sus características especiales y conocer acerca su historia.