Gastronomía como carrera

 Que es el licenciado en gastronomía

Es un profesional capacitado para aplicar distintas técnicas de preparación en diferentes alimentos, pero también se dedica al estudio de los factores sociales, económicos y culturales de diferentes regiones del país y del mundo para poder entenderlos y hacer una nueva creación en los platillos.

Materias que se aprenden en la gastronomía

• El marketing de alimentos.

• La coctelería.

• Repostería.

• Chocolatería.

• Cocina internacional

• Técnicas culinarias.

Porque sería buena idea estudiar gastronomía

Una de sus ventajas más importantes es que le permite a los estudiantes conocer acerca de las diferentes culturas de nuestro país.

Ese sentimiento de querer conocer nuevos ingredientes y diferentes formas de preparación hace que las personas se quieran enfocar en las culturas con la intención de aprender más sobre ellas.